フライパンに油(大1)を入れ、大豆からつくったミンチ(イオン 50g)を炒めます。 お米のかわりに食べるカリフラワー(イオン 100g)を炒め、その後にごはん(100g)を入れてさらに炒めます。 塩こしょう(適量)、うま味調味料(適量)、カレー粉（小1）で味をつけて完成です。 POINT 代用食材を使う時は濃いめの味付けに! 豆ミンチの独特な香りはカレー粉で解消 糖質カット・ヘルシーチャーハン
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